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老饞家特色小吃肉夾饃
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鹵福記肉蟹煲
摘要
在三國時期，當時劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時較為人喜歡的粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川重慶小面由此演變而來。
產品介紹
在三國時期，當時劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川重慶小面、重慶重慶小面由此演變而來。
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5.咱們的面分湯面和干溜兩種類型，不僅有麻辣素面，還包括有臊子面，池潑面。我們的面延伸了主流要素，加入黃豆醬油色澤、味道正宗。
6.西北油潑面: 油潑面是將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，面更勁道吃起來嚼勁上足，還軟硬可口，口感佳。
